不忍再吃的苕皮
發(fā)布時(shí)間 : 2017年02月13閱讀次數(shù) : 252057
重慶人,愛(ài)吃苕皮,其實(shí)全家都愛(ài)吃,苕皮是媽媽手工做的,再加上特制的汁料,吃起來(lái)特別的香!每次家里人聚齊的時(shí)候總會(huì)有人提議吃媽媽做的苕皮,媽媽準(zhǔn)備材料,我和爸爸給媽媽打下手,一道兒說(shuō)說(shuō)笑笑,時(shí)間也就這么過(guò)去了。這樣看來(lái),每次吃苕皮竟是家里最團(tuán)聚的時(shí)候,因此也顯得格外的慎重。
再后來(lái),我長(zhǎng)大,離家,每年回家陪爸媽?zhuān)傄倮p著媽媽做一次小時(shí)候常吃的苕皮,回去上班也要帶些媽媽自己做的手工苕皮,想家了,就自己做些,味道遠(yuǎn)不及媽媽做出的那么好吃,久了才想明白,是因?yàn)闆](méi)有家的味道吧。
后來(lái)嫁了個(gè)先生是中原人,做得一手好面食,但是卻不會(huì)做苕皮,一家子難得團(tuán)聚,聚在一起不愛(ài)出去吃吃喝喝,只喜歡在家里熱熱鬧鬧的幫媽媽做手工苕皮。端上桌,配上菜,爸爸和他對(duì)酌幾杯,聊得異常投契,我和媽媽看著電視說(shuō)著閑話,覺(jué)得歲月靜好,分外珍惜。
再后來(lái),媽媽生病,癌癥晚期真的無(wú)能為力,轉(zhuǎn)年媽媽走了,走了也好,不再會(huì)疼的哆嗦了,不會(huì)再瘦下去,我也不需要再想著萬(wàn)一這樣和那樣了,我送他離去,看著他一起一伏的呼吸漸漸停止,握著她的手,掌心和指間有粗糙的老繭,手掌不大,但干活很利索,洗的衣服很干凈,拖的地板很亮,會(huì)縫縫補(bǔ)補(bǔ),會(huì)揉出勁道的苕皮,打起人來(lái)也生疼生疼的,就這么一雙手從溫?zé)岬奖鶝?,我就這么握著,不舍得放開(kāi)。從此以后,家里沒(méi)有再做過(guò)苕皮。
今年清明回家祭拜,發(fā)現(xiàn)冰箱里還有一袋做好的干苕皮,那是媽媽留給我最后一個(gè)念想了。苕皮苕皮,想想都會(huì)哭,哪里有勇氣去吃他呢……