苕皮和土豆可以一起吃嗎？

苕皮和土豆可以一起吃嗎？相信提這個問題的朋友受了網(wǎng)上一些關(guān)于食物之間相克的說法的影響，于是害怕很多東西都不能一起吃。今天，我們來討論一下苕皮和土豆能不能一起吃。

首先明確一點，苕皮和土豆是可以一起吃的。這兩種食物具有不同的特質(zhì)，有不同的妙用呢。

苕皮是采用優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料，通過先進(jìn)工藝精制而成，采用真空包裝，比傳統(tǒng)紅薯粉條更衛(wèi)生更健康，食用更方便、口感更筋道。是火鍋中餐以及居家餐桌的上等菜品。苕皮其產(chǎn)品寬扁形、具有色澤自然、清香味美、口感勁道、滑嫩爽口、久煮不糊。

土豆有豐富的維生素，礦物質(zhì)，含有豐富的膳食纖維，還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸，它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。

苕皮富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

土豆性平味甘，熟的土豆味道比較清淡，需要根據(jù)個人口味進(jìn)行配料的選擇。

土豆可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥。而苕皮有抗癌，預(yù)防肺氣腫，抗糖尿病的作用，有益于心臟。

苕皮在火鍋和中餐中都是一道美味。在火鍋過程中，將包裝袋撕開，把苕皮每片分開裝盤，待火鍋湯料煮沸后放入。1—2分鐘即可食用。中餐中將包裝袋撕開后將苕皮放入沸水中過一下，撈起后可配炒回鍋肉等?；蛘哂枚寡康葧r令蔬菜合炒，風(fēng)味獨特。也可做涼菜。涼調(diào)食用中，沸水煮1分鐘左右，撈出放入連開水中冷卻，加入各種蔬菜、肉食品、調(diào)味品即可食用。

  苕皮和土豆，不同的特點、不同的作用、不同的口味，都是好吃的東西，二者之間不具有相克的性質(zhì)，可以放心的一起吃。